cherried

ช่วงนี้เชอรี่ที่บ้านออกลูกเยอะมากๆๆ เริ่มเก็บกินแบบสดๆไม่ไหว  เลยลองมาทำเป็นน้ำเชอรี่ปั่นดู

มาดูวิธีทำได้เลย...............

1.ต้นเชอรี่แบบนี้แหละที่เอาลูกมันมาทำ  2.ลูกมันเป็นแบบนี้เอง  ยิ่งสุกมากก็จะยิ่งแดงมาก

3.เมื่อล้างเสร้จแล้วเราก็จะเอามันมาลงหม้อต้มโดยใส่น้ำแต่พอท่วมเท่านั้น

4.ต้มไปเรื่อยๆๆ จนลูกเชอรี่เริ่มเปื่อยๆๆๆ

5.เมื่อลูกเชอรี่เปื่อยเราจะเห็นว่าเมล็ดมันเริ่มแยกตัวออกมา 

6.คราวนี้เราก็ใช้ช้อนบี้ๆ มันเพื่อตักเอาเมล็ดมันออกเอาไปทิ้ง

7.เมื่อเอาเมล็ดออกมาหมดแล้วก็เอาช้อนบี้ๆต่ออีกนิดให้เละๆหน่อย

8.เติมน้ำตาลทรายลงไปตามแต่  จะชอบหวานมากน้อย *เชอรี่แบบนี้มีรสเปรี้ยวอยู่แล้วนะ

9.เมื่อใส่น้ำตาลลงไปเสร็จก็เคี่ยวต่อจนน้ำตาลละลายหมด.....

10.เมื่อน้ำตาลละลายหมดสุกได้ที่แล้ว เอามาใส้ถ้วยแล้วแช่น้ำเย็นเดี่ยวเราจะเอาไปปั่น

11.นำใส่ลงที่ปั่นแล้วปั่นๆได้เลย เติมเกลือป่นลงไปตัดรสเล็กน้อยก็ได้นะ ........

12.เมื่อปั่นจนได้ที่แล้ว  เราก็จะได้น้ำเชอรี่ปั่นเย็นๆๆ ไว้ดื่มกันแล้วววว  เย้............

***ใครจะลองเอาผลไม้อย่างอื่นมาทำดูก็ได้นะ  เราว่าถ้ามันออกเยอะๆๆกว่านี้จะลองทำเป็นแยมดูไม่รู้ว่าจะทำได้หรือป่าว ต้องทดลองก่อนนนน   ได้ผลอย่างไงแล้วจะบอกนะ