cherried

* กด F5 ด้วยเน้อ เปลี่ยน theme แล้ว

เราว่าข้าวผัดป็นอะไรที่ดูเหมือนจะทำง่ายๆ นะ แต่ที่จริงแล้วเราว่ามันทำยากเลยนะ แบบว่าทำให้อร่อยยากอ่ะ อีกอย่างเราว่าข้าวผัดมันใช้เวลาทำน้อยดีด้วย เหมาะกับเวลาเร่งรีบเป็นอย่างยิ่ง ...งั้นมาลงมือทำกันเถอะ

ข้าวผัดที่เราทำวันนี้เป็นข้าวผัดกุ้งไร้ผัก ... เครื่องปรุงมี กุ้ง ไข่ ข้าว ต้นหอมซอย แล้วก็ซีอิ๊ว แค่นี้แหละ
(ในรูปมีแค่ กุ้ง ไข่ แล้วก็ต้นหอมเน้อ)

ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดนึง เราจะทอดกุ้งให้พอสุกกันก่อน

ถ้าน้ำมันร้อนแล้วก็ใส่กุ้งน้อย ลงไปเลยหล่ะ ผัดไป ผัดมาให้มันพอสุก เราไม่แกะเปลือกหัวกุ้งออกเพราะเราไม่อยากให้มันกุ้งไหลออกมาอ่ะ เราว่ามันไหลออกมาแล้วข้าวผัดมันจะแฉะๆ ไม่อร่อยอ่ะ

กุ้งของเราพอสุกนิดๆ แล้วก็เอาขึ้นมาตักใส่จานพักเอาไว้ก่อน

เอากระทะไปล้างแล้วเราก็ ตั้งให้ร้อนอีกทีใส่น้ำมันนิดนึง พอกระทะ+น้ำมันร้อนแล้วก็ใส่ไข่ลงไปอ่ะ
รีบๆ เอาข้าวที่เราเตรียมไว้ใส่ลงตามไปเลยนะ เพราะถ้าไข่สุกเกินไปมันจะไม่ติดเม็ดข้าวของเรา
(เราแอบเติมไข่ใส่เพิ่มไปอีกฟอง ...ด้วย 555+)

ข้าวที่เราใช้วันนี้เป็นข้าวผสมด้วยข้าวกล้องอ่ะ พอเราเอาข้าวลงไปแล้วก็รีบๆ ผัดๆ เลยนะ คนไปคนมา ให้มันทั่วๆ ข้าวกะไข่จะได้เข้ากัน... พอข้าวกะไข่เข้ากันดีแล้วเราก็ปรุงรสเลย เราใส่แค่ซีอิ๊วอย่างเดียวอ่ะ 

ผัดๆ ไปเรื่อยๆ พอข้าวเริ่มแห้งเราก็เอากุ้งที่เราพักเอาไว้ ลงไปผัดต่อ... ผัดๆ ต่อไปเรื่อยๆๆ

พอคิดว่าข้าวผัดของเราแห้งดีแล้ว ... แบบว่ารู้สึกว่ามันเริ่มติดกระทะ ก็เอาต้นหอมซอยใส่ลงไปแล้วก็ผัดๆ ให้เข้ากัน

เสร็จแล้วปิดไฟแล้วก็ตักใส่จานได้เลยยยยยยย  วันนี้เอาใส่จานแบบสวยๆ เลยหล่ะ เอาใส่ถ้วยแล้วมากดเป็นรูปแล้วใส่จาน

รูปนี้ ซูมๆๆๆ กุ้งๆๆๆ .....

*เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารควรใส่ผักด้วยเน้อ... เด็กดีต้องกินผัก เราชอบข้าวผัดกุ้งมากมาย ยิ่งเป้นกุ้งตัวเล็กๆ พอดีคำอย่างงี้ด้วยนะ ยิ่งชอบเลยยย .... กุ้ง 1 ตัว ต่อ 1 คำ 555+ เปลืองกุ้งน่าดู

*ทำไมต้องข้าวผัดกุ้งฮัดช่า ...ไม่รุ้เหมือนกัน 5555+  พูดแล้วมันดูฮัดช่าดี

จบแล้วจ้า ....(^^)V  จบแบบผัดๆๆ  ฮัดช่า